航空插头的接触部件和材料的选用要求主要包括以下几个方面：

　　接触可靠性：航空插头的接触部件需要具有良好的可靠性，能够在高温、高压、潮湿等极端条件下长时间使用而不失效。因此，应选用具有良好电气可靠性和机械可靠性的材料，如高强度合金钢、不锈钢等。

　　接触面积：航空插头的接触部件需要具有一定的接触面积，能够保证插头与插座之间的紧密连接。因此，应选用具有足够韧性和弹性的材料，能够保证接触面积的均匀性和稳定性。

　　耐磨性：航空插头的接触部件在长期使用过程中需要具有一定的耐磨性，避免由于磨损导致接触不良或失效。因此，应选用具有良好耐磨性的材料，如陶瓷材料、碳纤维等。

　　导电性：航空插头的接触部件需要具有一定的导电性，能够保证插头和插座之间的信号传输。因此，应选用具有良好导电性的材料，如铜、银等。

　　温度适应性：航空插头的工作环境较为恶劣，需要能够适应高温、低温、潮湿等不同的气候条件。因此，应选用具有良好温度适应性的材料，如亚热带材料、耐高温材料等。

　　综上所述，航空插头的接触部件和材料的选用要求应该考虑到电气可靠性、接触面积、耐磨性、导电性、温度适应性等多个方面，以保证插头和插座之间的紧密连接和正常使用。